Das Hotel de Ville, das Rathaus stammt aus dem 18. Jahrhundert und gehört zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt. Die südfranzösische Stadt gehört zum Département Hérault und liegt am Fluss Orb und dem Canal du Midi. Béziers ist 20 km vom Mittelmeer entfernt, nicht weit von den letzten Ausläufern des Massif Central in der Ebene des unteren Languedoc. Sie ist eine Stadt mit über 2700 jähriger Geschichte, die mit einer Stammesansiedlung an den Ufern des Orb im Jungsteinzeitalter begann. Béziers ist ein wichtiger Verkehrsknoten. Neben den Wasserwegen des Orb und des Canal du Midi kreuzen sich in der Stadt die Straßen RN112 (Castres nach Agde), RN113 (Narbonne nach Pézenas), D11 (Richtung Capestang und Carcassonne) und D909 (Richtung Bédarieux) sowie die Autobahnen A9 und A75. Der Flughafen Béziers wurde in den Jahren 2006 bis 2007 vergrößert.