La rue des Remparts doit être arpenté d'un bout à l'autre. Surplombant la basse-ville, elle est bordé de canons qui rappellent les endroits qui étaient mieux protégé des assaillants.

De l'autre côté de la rue, le Séminaire de Québec, fondé le 26 mars 1663 par François de Laval.